豊橋市

東三河の中心都市。人口約37万人。
路面電車・手筒花火・ヤマサちくわなどで知られる。
ＪＲ飯田線・渥美線・路面電車など、鉄道の分岐点となっている。
市公会堂、石巻山などがありますが、
観光地としては、むしろ奥三河や渥美半島などの周辺部に多くあります。
市内は、食品メーカーが多く、
ヤマサのちくわ・中央製乳・東海漬物、有楽製菓などがある。
（隣接する渥美半島が、全国1位の農産物の生産地域であることと関係があると思われます）

（豊橋土産）ヤマサのちくわ、ブラックサンダー（有楽製菓）、ゆたかおこし（若松園）、ぽんぽこラーメンなど。